农村土烧酒，在酒圈一直有着很大的争议。有的酒友说它不仅口感好，还有着微微发甜的感觉，而且看得见，喝着放心。比如说东北的农村，家家都种植甜糯玉米，除去卖的还有很多剩的，剩的往往是直接用粉碎机打碎，在户外支个锅炉直接就烧了。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。火烧，一种吃了无数次却总也不会厌倦的美食，每次吃都要排好长的队才能买到。今天小易来分享家常版火烧的制作方法，香酥又多层，咬一口酥到掉渣，光看着就能勾起人满满的食欲。一起来看看吧！
茄子是很受欢迎的食材，做饭也有很多种，在饭店上榜的有鱼香茄子，肉末茄子，烧茄子，干锅茄子，干煸茄子，茄子煲等等，主要茄子属于喜油食材，油少了不好吃，在家都觉德费油还做不出饭店的味道，今天分享比饭店味道还好的家常烧茄子。辅料: 小葱 大蒜 红柿椒 青椒 鸡蛋。调料: 植物油 食盐 鸡精 淀粉 生抽 白糖 豆瓣酱。
众所周知，“东北三宝”是指东北地区的三种土特产：人参、貂皮、乌拉草。其实在这三宝之外还有很多宝，其中之一就是“东北小烧”。前些年，东北还有这样一句顺口溜：“夹小包，穿小貂，开个捷达，喝小烧”，由此可见“喝小烧”是当时很多东北人向往的滋润生活。 有人喝酒，自然就有人酿酒。
本期导读:这鱼全身都是宝，被称为:淡水鱼之王，教你做东北大菜，鲜美下饭。它就是:鲟鳇鱼，别称鳇鱼，学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，是古刺鱼类保留下来的一支后裔，因此素有“活化石”之称，可以长到几百斤，上千斤。
菜系: 东北菜 难度: 初级热量: 210千卡 人数: 4人份价格: 30.0元食材准备小河鱼 500g，海鲜酱油 2汤匙，大葱 1段，姜 2片，蒜 2瓣，干红辣椒 3个，大料 1个，油 2汤匙，大酱 3汤匙酱烧河鱼的做法1小河鱼去除内脏，清洗干净。大葱和蒜切略厚的片。
