厦门除了闻名海内外的鼓浪屿，美食就像是厦门的另一张名片，来厦门旅游有什么值得带的特产呢?姜母鸭，闽南传统名菜，也是厦门地区特产之一，流行于闽南厦门、泉州地区，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。
厦门， 简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛， 是福建省副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，迎来送走的外来游客众多，很多旅客朋友们玩也玩了，吃也吃了，总想带点东西回去给自己的家人或亲友们品尝一下厦门的美味，那到底要带些什么呢?
福建，饮食文化源远流长，可追溯至先秦时期，彼时的闽越族人便已懂得利用丰富的山海资源，开创了独特的饮食习惯。《吕氏春秋》中曾记载：“东南之美者，有会稽之竹箭焉。”会稽，即今之浙江东部与福建北部，足见当时此地的物产丰饶。
厦门遍地是美食。如果你确定自己是吃货，那此生一定要来厦门大饱口福。以下是资深吃货推荐的十大厦门经典美食，全都是在厦门经久不衰、极富人气的恋恋古早味经典美食。吃货别激动，hold住hold住!经典美食一：黄胜记猪肉干“黄胜记”，大概无人不知无人不晓吧。
