辣椒是常用的烧菜辅料，尤其湖南、四川等地爱吃辣，人家是无肉不欢，他们则无辣不爽。其实，有很多少用肥药就能起到增产的小窍门，比如对茄子、黄瓜、白菜、西瓜、辣椒等农作物，喷洒适量浓度的食醋溶液，既能起到灭菌杀虫作用，还能增加产量，更重要的是绿色无害。
可能有人会说了，食醋既不是肥料，也不是农药，用它来喷施能起什么作用?食醋并不是现在才用在蔬菜上，早在多年前有人就已经开始使用了，食醋有一种功能大家都知道，那就是具有杀菌作用，再一个，食醋是酸性，而且还含有一些能被作物直接吸收的物质，例如:乙酸、葡萄酸、氨基酸、钙等。
生活中，你是“无辣不欢”还是“滴辣不沾”？你或许不知道这个我们日常饮食中的狠角色——辣椒，不止可以让人感觉“火辣辣”，还有助于降血糖。那它究竟是如何来调控我们的血糖的呢？吃干辣椒好还是鲜辣椒好呢？一、研究发现：吃辣椒对糖尿病大有好处！
醋是传统的调味品之一，在古代就有劳动人民发现并开始使用它，最开始的醋是天然形成的酸性物质，据传说后来是杜康的儿子黑塔发现了醋，那时候是用酿酒剩余的酒糟发酵承德醋，后来开始使用谷物酿制醋，东方主要是用谷物酿制食用醋，而西方多是使用水果，它的用途也很多，除了食物中添加外，还可以用来做除污、除垢、去锈。
很多人只知道白醋可以作为调味品使用，但事实上，白醋不仅仅具有调味的作用，在生活当中还有一些小技巧，如果你到现在还不知道的话，就显得太过可惜了.但这也没关系，只要看完这篇文章之后，你就能够准确了解到白醋的神奇功效了。
