文/羊城晚报全媒体记者 马思泳 王敏图/羊城晚报全媒体记者 陈秋明视频/羊城晚报全媒体记者 陈秋明 温泽广 黄士 马思泳 王敏Transparency在广州的街头小巷，能听见一句耳熟能详的话——“早晨！
3月13日，佛山市顺德区广式点心师联谊会会员大会暨第三届理监事会就职典礼在容桂街道举行，钟润超当选为新一届会长，潘汝南当选为新一届秘书长。现场，第二届广式点心师联谊会会长吴南驹从会员服务、提升社会影响力、推广粤点文化三方面向大会汇报第二届工作情况。
粤菜出海，用广式点心架起中巴友谊之桥。2024年是中国和巴西建交50周年，为增进两国之间的友谊，在里约热内卢州政府和卡希亚斯公爵市政府及相关机构的支持下，中国城市美食博览会将于2024年上半年在里约热内卢州的45个城市巡回举行。
广州早茶曾经是广府人生活中不可或缺的一部分，充满了烟火气和人情味。然而，如今的早茶逐渐变了模样——预制品取代了手工点心，曾经的亲民价格也被不断上涨的费用覆盖，10%的服务费加上高昂茶位费，让许多人望而却步。
葡挞是澳门小吃中最有名的一种。上世纪20年代，广州厨师把中式炖奶与“挞”结合，发展出广式蛋挞。葡挞注重酥脆口感和浓郁奶香，金黄的挞心上分布着焦糖色的纹路，代表葡萄牙文化；蛋挞则更注重细腻口感和清淡甜度，鲜黄的挞心光滑如镜，波浪形的挞皮精致，代表广东地区特色。
