△人民政协网原创视频——《吃什么？怎么吃？这事儿得说道说道！》新冠肺炎疫情发生以来，全社会在深刻反思一个问题——吃！俗话说，病从口入，祸从口出。吃不好、喝不好，稍一不注意，就可能得病。如果你吃的东西是携带病毒的野生动物呢？
吃什么、怎么吃？在复旦大学营养研究院院长、“营养与健康”团队负责人高翔看来，营养学回答的是与人类生活息息相关的问题，而营养学的最终目标则是指导人群的健康生活。这也决定了营养学的研究和发展离不开人群。2023年，复旦大学“营养与健康”团队获评“钟扬式”好团队。
