腌熏猪脚最好吃的做法

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烟熏腊猪蹄最正宗的土家做法你知道吗？今天我来教你哦
配料很简单:腊猪蹄 500g鲜姜或者腌姜 2块蒜 5-6瓣儿干花椒 20粒山桂皮成人手指大小1块儿妈妈做的豆瓣酱一勺干土豆果100g 第一种是将配料和腊猪蹄直接放到锅里，加入冷水至全部覆盖，然后上火慢炖。
李氏嫣儿
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熏肘子、熏猪蹄、熏肉配方及详细加工制作方法
熏肉、熏猪蹄、熏肘子配方及详细加工制作方法。香料:八角10克、花椒10克、砂仁8克、白芷5克、白蔻5克、桂皮4克、香叶2克、丁香4颗、干辣椒适量。
美食侠客
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原来猪蹄还可以这么做，不炖不烤不红烧，软糯鲜香有弹性
大家好，我是壹日壹记的小绵杨，每天教你用简单食材做美食，关注小绵杨，美味佳肴在家做，小白也能变大厨。
骑着我的皮皮虾去流浪
烟熏肉是四川人的最爱，我却难下咽！烟熏肉要怎样做才好吃？
一位四川的朋友给我寄了一只火腿和五块腌肉。收到快递的时候，打开包装，看着黑漆漆的火腿和腊肉，我以为是已经腌制了好几年的上等好货，没想到这种腌肉难吃到无法下咽！
率真云南人
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「香料包的秘密83」诸城熏猪蹄，可以用甘蔗渣熏制的猪蹄
昨天写了营口熏肉，用的是大米和糖的混合物熏肉。会用蒸熟的米饭和糖混合当做熏料，他们用这种熏料熏制的食物，会富含稻米的香气，味道更复合。
海鲜三哥
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聊聊东北的酱熏技术~茶香猪手制法详解
酱熏，是流行于我国北方地区的一种烹饪技法。在过去，由于烹制荤类原料一般都要用到各种酱作为主要调味料，故而得此技法之名。
四川烹饪杂志
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宜昌美食烟熏腊猪蹄不香？三步帮你轻松搞定
嫣儿从小开始吃腊肉，对腊肉的香味念念不忘，以前上学的时候要带，现在上班还是要带腊肉。吃了很多年，也吃出了不少经验，今天免费分享给大家，首先分享一下挑选烟熏腊猪蹄的三步骤。
李氏嫣儿
腊猪蹄怎么炖才好吃？这个腊猪蹄炖土豆炖出了小时候家的味道
腊猪蹄怎么炖才好吃？这个腊猪蹄炖土豆炖出了小时候家的味道！以前过年，家里除了腊猪肉，也没有什么新鲜的好食材。不过过年也是很热闹的，家家户户烙腊猪头、烙腊猪脚，烙得滋滋地响，老远就能闻到腊肉的香。光这两样食材，就能做上一大桌子菜。
恋尚我家
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“湘”味年夜饭 | 湘西：土家苗寨炖腊猪蹄色香味俱全
神秘湘西，风景秀美，人文深厚，给人印象神秘。
潇湘晨报
新春走基层｜杀年猪熏腊肉，“土家鲍鱼”飘香四方
极目新闻记者李博通讯员张宏“我手里的腊猪蹄，肉通过腌、熏、晾、晒等过程，炖出来的猪蹄色香味俱全，吃起来软糯不油腻，它还有一个美称叫做‘土家鲍鱼’……”1月26日晚，湖北省恩施州来凤县绿水镇腊冬至食品有限公司内，主播正抱着腊猪蹄卖力吆喝。
极目新闻

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