12月23日，记者从德城区食药监局获悉，为确保元旦、春节两节期间的食品安全，德城区公安分局和德城区食药监局将在全区范围内开展食品加工小作坊专项整治行动。主要打击无备案证或登记证、非法使用食品添加剂或掺杂掺假等存在严重质量安全隐患的黑作坊、黑窝点，重点是豆制品、肉制品等加工小作坊。
鲁网5月10日讯 （山东商报记者 郑心茹）为了规范食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营活动，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，省食品药品监督管理局代省政府起草了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。
大众网泰安9月18日讯记者从泰安市食品药品监督管理局了解到，为加强对食品生产加工小作坊的监督管理，规范小作坊生产行为，根据《食品安全法》等相关法律法规标准规定，近日，泰安市食安办出台了《食品生产加工小作坊监管工作指导意见》，就全市小作坊的监督管理工作提出明确要求。
徐鹏飞 滨州报道 通讯员 王小波 胡莹莹为了进一步提升滨城区食品安全治理能力和保障水平，全面推动辖区食品安全专项整治行动深入开展，近日，滨城区市场监管局食品股联合辖区监管所，重点针对食品小作坊开展集中专项治理行动。
鲁网9月6日讯（记者 杜方奇）9月5日下午，薛城区人民政府新闻办举行“守牢食品安全底线 保障群众舌尖安全”新闻发布会，薛城区市场监管局党组成员褚宏静就打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动工作回答记者提问。褚宏静说，群众利益无小事，食品安全是大事。
群众利益无小事，食品安全是大事。9月5日下午，枣庄市薛城区政府新闻办举行“守牢食品安全底线 保障群众舌尖安全”新闻发布会。薛城区市场监管局党组成员褚宏静介绍说，薛城区市场监管局在全区范围内积极开展了肉及肉制品违法犯罪专项整治行动。加强领导，迅速部署。
中国质量新闻网讯 食品小作坊涉及千家万户一日三餐，“小作坊”关乎“大民生”，山东省沂水县市场监管局立足职能、主动作为，精准施策，夯实基础，聚焦“一亮二清三防四间五配套六制度”小作坊六项基本要求，抓住关键点、严把“三关”，以打造小作坊示范点为切入点，持续推动全县食品小作坊提质升级、
食品“三小”(小作坊、小餐饮、食品摊点)与民生息息相关，在方便群众生活、增加就业等方面发挥着重要作用，同时也具有数量多分布散、生产经营条件差、市场主体资格不全、生产经营不规范等特点，一旦管理不到位，极易引发食品安全问题。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者赵晓雯防范化解食品安全风险隐患，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。日前，市市场监管局通报了我市肉制品专项整治行动开展以来的工作情况。截至目前，全市共检查肉制品生产企业91家次，肉制品小作坊37家次，发现问题178项次，均已整改到位。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋祖锋店铺售卖酱香驴肉，经营标签张冠李戴含有虚假内容；食品企业未按规定建立并遵守相关制度，且拒不改正；小作坊违反规定生产加工预包装肉制品……12月4日，即墨区市场监管局发布4起打击假劣肉制品违法犯罪专项行动典型案例。
通告显示，根据《中华人民共和国食品安全法》及省、市有关规定和临邑县市场监督管理局抽检年度计划安排，为进一步保障食品安全，临邑县市场监督管理局对辖区的流通、餐饮、小作坊业户进行监督抽检188批次，合格率99.47%。
通讯员 白冰为进一步规范肉制品生产加工行为，提升肉制品生产行业食品安全水平，近日，泰山区市场监管局组织召开2024年度小作坊规范提升培训活动。此次培训，邀请了泰山区行政审批局现场勘验人员针对《肉制品加工小作坊食品安全实务》课题详细解读。
