很多租房朋友都面临一个问题：公寓里不能使用明火，也就不能很好地做饭，每天外卖腻得慌...用传统电磁炉吧，锅中心快糊了，外围还未热透，炒出来的菜不好吃还很废锅！这时候「babystar多功能电炒锅」的优势就来了。
文|八个碗图|网络最近总有人骂我纸上谈兵，弄一堆乱七八糟的理论忽悠人，哈哈……横眉冷对千夫指，下一句我忘了～今儿写点实用的东西，不过跟那些“键盘”们无关，前几天收到一个朋友的私信。他一个人在外面打工，很喜欢做饭，为了省钱，也为了能吃上点熟悉的味道，寥解思乡情。
前言：很多人一提到家用电磁炉，一般就会联想到可以用来煮火锅。确实，电磁炉在煮火锅方面有先天优势，甚至很多火锅店也是采用了电磁炉加热的方式。那除了煮火锅之外，电磁炉在烧其他菜的时候究竟表现如何呢？到底能不能胜任日常厨房烹饪需求呢？
澎湃新闻记者 俞凯“哎呦，火大了，菜烧糊了”“上海菜嗲是嗲，就是油烟重，对厨房洁净度挑剔的老外不太能接受”……在上海，经常能听到这样的议论。尽管越来越多的“歪果仁”乐意尝试上海菜，本帮菜的口味也在逐步改良，但中餐烹饪的大火爆炒和油烟出路，似乎成阻拦着上海菜“走向世界”。
