东北酱土豆是一道有名的菜，色香味俱全，美味可口，深受大家的喜爱，那么你们知道东北酱小土豆的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于酱小土豆的做法方面的知识，方便大家学习。东北酱土豆的做法很简单，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙。
因为老百姓的辛苦钻研，土豆的个头也是越来越大，一个可以顶一顿，但是很多人还是喜欢吃那种小土豆，又嫩又糯，一口一个特别过瘾，尤其是春天，菜地里有很多新鲜的嫩嫩的小土豆，这时候挖出来做菜，味道真是绝了，什么红烧、香煎、盐烤，甚至水煮，都让人回味无穷。
冬天，碰到此菜别手软，一次买20斤腌一腌存起来，营养解馋比肉香。大家好我是傻姐美食，冬季寒冷要多吃蔬菜补充营养，不知道现在的孩子是不是都不爱吃蔬菜，反正我家这个小子是无肉不欢，而且他所谓的有肉，不是单纯炒菜里面有肉，是整个全肉的，才叫有肉。
