炎炎夏日脾虚肝火旺、湿气重多喝汤汤水水养护一下今天分享一道广东经典的清热护肝、祛湿健脾汤鸡骨草煲猪横脷食材:猪骨、猪横脷、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、姜、葱调料:盐、料酒猪横脷去除中间油脂部分后洗净与猪骨一起冷水下锅,加姜片、葱段、料酒焯水焯水后冲洗干净猪横脷切小块与猪骨一起放入砂锅中
老广们容易出现口黏口苦、两胁不适、小便黄赤等湿热症状,这时可用鸡骨草清热祛湿。鸡骨草,首载《岭南采药录》,现收载于2015版《中国药典》,又称黄头草、黄仔强、大黄草,为豆科植物广州相思子的干燥全株,主产于广州、东莞、惠阳、深圳以及粤西、粤中、粤东各地,多生于海拔200米左右的山坡草丛中或小灌木林中,全年均可采挖。
近几日广东的天气越来越冷而在冷空气之后往往紧接而来的就是回南天作为一个合格的广东人一定要准备一些祛湿靓汤!广粤君就来和大家看看有什么汤适合回南天喝吧绵茵陈鸡骨草煲鲫鱼汤材料绵茵陈15克、鸡骨草15克、鲫鱼1条、瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
夏天到了,不知道大家外出一会是不是汗流浃背,冷饮雪糕西瓜空调是必不可少,这样天气加上饮食给我们带来很多湿气,尤其在广东,湿热天,整个人都是黏糊糊的,不仅体味大,口腔异味,肚子还胀气,整个人精神状态很差,还好学会做这些靓汤,想要祛湿的朋友看过来,每一款都很经典,学会了做给家人吃,一周不重样,一共有六种,利尿又祛湿,喜欢的朋友不要错过了。
立春之后又迎来了春天,随着气温的逐渐升高,植物也慢慢长出了一些嫩芽。这道汤加入了很多祛湿食材,比如薏仁和山药,这两种食材不能单独多吃,薏仁热量高,因此只能偶尔食用,而山药则是比较凉的食材,不可以食用太多。