虽然张文宏教授，呼吁大家早餐吃鸡蛋，喝牛奶，提高免疫力，但对于大多数国人的胃，依然习惯于，包子，油条，豆浆，稀饭，豆腐脑等各种传统中式早餐，虽然准备了牛奶，鸡蛋，却总觉得，肚子里空唠唠的，还想再吃两个包子，才能满足我的胃。
导语:蒸包子用豆腐做馅，麻辣鲜香，比肉包子都好吃，分享详细做法。不管在哪个城市，早上都能见到包子，可见包子是一种十分受欢迎的面食，它有皮有馅，吃着不噎不腻，每一种馅料的包子带给人不同的美味享受，比如大葱猪肉包子、韭菜鸡蛋馅包子、豆沙馅包子等等，这些常见的包子您更喜欢吃哪种呢?
用豆腐来蒸包子一直都是我的最爱，我感觉很多蔬菜馅中只要加了豆腐就去，味道就上升了一大截，即使是单独使用豆腐蒸包子也是美味至极，但是好不好吃，就要看你调馅的方法和功底了，别小瞧这个素馅包子，做好了味道比你在早餐店买的更好吃。
民间有句谚语说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。这句说的意思是白菜豆腐既富有营养，又不增多脂肪，常吃能保持身体健康。今天大家带来的是白菜豆腐素包子。个个蓬松柔软，清淡鲜美，营养好吃还不油腻。首先介绍一下食材。
2·制作豆腐馅，在钱大妈买了三块豆腐，用了两块半做馅，把豆腐切小块，炒锅开火开炒，最好用不粘锅，不然豆腐会粘在锅上，把豆腐水分炒出，感觉没什么水分变松软之后加入一点油和豆瓣酱，再加入葱末，炒好晾凉准备开始包。
食谱作者@你看起来很好吃Nancy:“被5万人点赞的豆腐包来啦~大家都说非常好吃，特别是馅料，绝了，空口吃都很棒~ 真的媲美建德豆腐包!所以嘻嘻忍不住想分享给下厨房的宝子们~希望大家都能做出好吃的包子!”
#美食##在家做美食##美食记#哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道麻辣鲜香的【麻辣豆腐包子】的家常做法，我们家里最常吃的肉包子，菜包子，纯豆腐馅的包子我也是第一次做，不需要搭配别的食材，出锅就很是诱人，吃起来麻辣鲜香，洁白松软的包子皮，配上麻辣鲜香的豆腐馅，咬一口满满
