今天，《船说广东》带你来到“世界美食之都”顺德，一起品尝50道“天花板”级的粤菜。在这里，首届广东省“粤菜师傅”星级名厨认定评选活动中，50位名厨候选人每人烹制一道菜，经过“技能展示及答辩”，角逐30个五星名厨席位。
“有朋自远方来，不亦乐乎”，中国人的热情好客是有目共睹的，因此民间宴请时都会倾其所有，以便能够让客人吃好喝好，而到了国宴层级更是倍受重视，一些地方名菜也会出现在招待外宾的餐桌上，这些能够登上国宴层级名菜，可以说都是中餐界的“天花板”式菜品，尤其是这十道菜品，来访外国人吃过都会赞不绝口，看看你都吃过哪几道?
第九届「亚洲50最佳餐厅」名单近日在线上举行了颁奖典礼上。「亚洲50最佳餐厅」编辑William Drew表示：“自第一届「亚洲50最佳餐厅」在2013年举办以来，表彰了多位在亚洲厨艺界的领导人物，同时颂扬亚洲多元化的美食，以及对新晋人才作出支持及鼓励。
新重庆-重庆日报 10月30日，开州区汉丰街道“八仙庄”酒楼，陈远清正在备菜。开州素有“巴人善食、蜀人善烹、开人善厨”的说法。一代代开州厨师通过师徒相传、口耳相授，传承下开州大混蒸、举子香肠、“十大碗”等特色美食。数据显示，开州有10万余名厨师遍布大江南北，2.
这是星级大厨“关哥”对烹饪美食的理念，他一直在不断深研传统烹饪技法，在食材臻选、菜品味道、呈现方式上也在不断创新与改良，满足当代人口味追求的同时，通过融合的方式一解城市人的思乡之情，最终创下“品融合匠心，忆家乡之稻”的餐饮品牌——“品稻”。
