河南日报客户端记者 成安林 通讯员 胡鹏 崔鹏11月1日，温县四大怀药种植基地，挖掘机挥舞臂膀挖沟开槽，深至1.5米的槽沟内，农民用铁锹小心翼翼地将生长在土层深处的铁棍山药一根根刨出、搓掉泥土。这一根根看似寻常的铁棍山药营养丰富、甘甜面香，被历代名医推崇为药食同源的“神仙之食”。
【来源：河南日报】□河南日报社全媒体记者 李丽10月23日上午，第二届温县铁棍山药霜降开挖节正式启动。本次采挖节由河南日报农村版、凤凰网河南及好品优品·豫见好品张宝山联合主办，河南张宝山生物科技有限公司承办。活动旨在弘扬传统农耕文化，推广道地非遗农产品，助力乡村振兴。
来源：【邢台日报-邢台网】本报记者 张明明 通讯员 潘志方眼下正值麻山药收获的季节。11月21日，在隆尧县魏家庄镇西魏村大田里，村民们抢抓晴好天气忙着采挖、分拣、清理、打包、装车……新鲜的山药带着泥土气息，被等在田边的客商收购，山药地里呈现出一派边采收、边销售的喜人景象。
□河南日报社全媒体记者 李丽霜降至，山药成。10月16日，“第二届·温县铁棍山药霜降采挖节”，在河南日报社一楼融媒体发布大厅正式启动。本次采挖节由“山药世家张宝山”全程赞助。山药是四大怀药之首，是药食同源的经典代表，在中医药文化和食疗养生文化中发挥着重要的作用。
来源：中国日报网 10月23日，霜降时节，第二届温县铁棍山药采挖节在河南省温县张宝山山药种植基地举行。本次采挖节由河南日报农村版、凤凰网河南及好品优品·豫见好品张宝山联合主办，河南张宝山生物科技有限公司承办，旨在弘扬传统农耕文化，推介地方特色农产品，为乡村振兴助力。
来源：【农民日报】01山药依阑出WINTER“出山药喽！”近日，铁棍山药之乡河南温县段村开始热闹起来。一场霜降，山药叶子开始由浅黄变成深黄或深红，山药地一片斑斓绚烂，这时的叶子已经完全停止了生长，营养全部被输送到地下的山药根茎，拇指大小的山药蛋挂满藤蔓，正是山药采挖的季节。
来源：环球网 霜降至，山药成。10月23日，霜降时节，第二届温县铁棍山药霜降采挖节在河南温县张宝山山药种植基地开幕。此次活动旨在弘扬传统农耕文化，推介优质地方特色非遗农产品，为乡村振兴与地方农业农村经济高质量发展贡献力量。
