春天到了，又到了吃艾草糍粑的时候，下面我来给大家分享下做法，喜欢的可以跟着做哦原料：艾草、糯米粉、面粉、白糖、花生做法步骤：第1步、摘出艾草嫩芽和叶子备用第2步、水烧开放入洗净的艾草煮2分钟第3步、捞出来的艾草挤干水分，然后切段第4步、艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。
和之前的菜谱相比，煎糍粑是个技术活，但是里面有荤多小方法，详细了解一下外焦里嫩，甜糯可口的具体做法食材：江米400g，枣泥200g辅料：白糖，食用油1、江米蒸熟，捣烂成泥状，分成5份，没分包入40g枣泥，做成扁圆形。2、平底锅上油，烧至7成热时，放入糍粑煎，直到煎成金黄色位为止。
每年的清明节前后，艾草的长势是最好的，鲜嫩的艾草长满山边，绿油油的一大片，艾草虽然其貌不扬，但是好处有很多，艾叶又叫艾蒿或者艾，地方不同叫法也不同，艾叶含有丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质等等，不仅能食用也能入药，有温经止血、除湿驱寒的作用，经常食用艾叶还有滋补养生的功效，尤其是对于女性，而且艾草有一种独特的香味，闻着能让人醒脑开窍、食欲大增;
做法步骤1、鸡蛋加糖打匀。2、把糍粑在蛋液里蘸一下。3、平底锅里倒入适量植物油，开小火，把蘸好蛋液的糍粑放进去煎一下，两面都煎到金黄就可以了，不要煎得太久。4、然后就可以吃了，上面撒的粉末是把炒熟的花生用料理机打碎，然后根据口味拌入白砂糖。
在我们这个地方的客家人，也喜欢拿艾草来做成好吃的艾草糍粑，这个艾草糍粑搭配糯米粉，揉成面团，再包上不同的馅料，吃起来有股浓浓的艾草香味，并且香甜可口，这个美食很多地方也有，有些地方也称之为【青团】，很多的朋友吃过一次艾草糍粑，都会喜欢上这个味道，也因此很多人喜欢动手去制作，但很多
每年的清明前后，都会有很多野菜从田里冒出来，这些野菜中的其中几种可以用来做清明馃，有的地方也叫青团、艾叶粑粑等等，这是清明时节的传统习俗，思念家乡、思念亲人、思念逝去的长辈，即使很多朋友是身在他乡，也会做一道传统的清明馃，寄托清明的乡愁;
艾叶味苦、辛，性温，富含丰富的矿物质、蛋白质，以及维生素，具有温经止血，除湿驱寒的作用，深受人们的喜爱，今天小编给大家分享艾叶粑粑的做法，掌握好两种粉的比例，做出的艾叶粑粑软糯不黏牙，简单又好吃，接下来看看我是怎么做的吧。
糍粑怎么煎诀窍就是不要心急，小火煎，如果不是很会煎的人 火大了容易外面糊了里面还没熟，小火煎少油也不容易失败1、不沾锅放油放糍粑两面煎到微黄糍粑微微鼓起来。2、用锅铲从中间铲下去看到中间的糍粑变软了就熟了。
春天，尤其是清明节至端午节期间，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。从中医养生的角度来说，春季人体阳气生发，艾叶正好可以帮助人体升阳，抵抗外邪，还可以开胃健脾、增加食欲。虽然艾叶并不是一种很常见的食材但一年中总有那么一段时间不吃点艾叶就好像少了点什么恐怕就是对春天的辜负吧。
姐从家里带了点艾叶，说想吃我做的糕点，所以就做了这艾叶糍粑 ，软糯香甜By &小米粥用料艾叶 两斤糯米粉 2斤玉米淀粉 150g花生 适量白糖 适量黑芝麻 适量小苏打 适量水 适量黄油 150g食用油 适量做法步骤1、先把艾叶摘洗干净2、水开下艾叶，锅小所以艾叶分两次煮了，一锅艾
清明时节， 正值阳春，春风宜人，又到了玉林人吃“艾糍粑”的时候，待野外采摘艾叶，捣艾草为汁，和粉做成团，色如碧玉。外婆手中的青团，像是一幅画，一幅春天的画。玉林人重视传统风俗，每逢清明，不管是在远处的游子，还是离家乡不远的，都要赶回老家，同父老乡亲一起去祭拜先人。
