图说：饿了么联合百年老字号推出低脂套餐，并为部分早点标示卡路里等营养信息豆皮、热干面、鲜鱼糊汤粉，配上油条、油饼、油墩子……各式各样的碳水早餐，是刻在武汉人骨子里的习惯。但高碳水、高油脂长期摄入过多，可能会给身体带来负担。
Brown Rachel，Seabrook Jamie A.，Stranges Saverio，Clark Andrew F.，Haines Jess，O’Connor Colleen，Doherty Sean，Gilliland Jason A.. Examining the Correlates of Adolescent Food and Nutrition Knowledge. Nutrients，2021，13:
豆皮、热干面鲜鱼糊汤粉、糊米酒……武汉人天天吃的这些早餐热量是多少？点外卖时可以看了德华楼一碗鲜鱼糊汤粉热量约282千卡百年老字号德华楼推出低脂健康餐。12月19日，记者打开饿了么，搜索“德华楼”看到，菜单中出现“低脂推荐”选项，一份600克的招牌鲜鱼糊汤粉的热量约为282千卡。
极目新闻记者 石倩在轻食餐厅内看到标注卡路里的餐品，可能不是件稀奇事。但在早餐店和酒楼等大众餐饮的菜单上看到热量和营养成分表，是不是让人耳目一新？12月21日，极目新闻记者走访发现，武汉多个餐饮品牌开始将热量和营养成分标注在菜单上，让消费者一目了然、明白消费。
