大家好，我是鱼胶爱好者，是不是每到橘子大量成熟的时间大家都会去买橘子吃，那么吃完的橘子肉，橘子皮不舍得丢，听说橘子皮可以晒成陈皮于是就拿去晒干，那么这里就有一个疑问了，是不是所有橘子皮都可以晒成陈皮呢?
也就是说，陈皮的原料是柑橘皮，普通的橘子皮并不能制成陈皮，市面上陈皮种类众多，鱼龙混杂，购买陈皮时一定要注意辨别，尽量选择大品牌购买，比如润元昌就很不错，该品牌在2016年陈皮产业前景还不明朗的背景下，就将新会陈皮及其再加工产品系列列入重要产品规划，积极布局源头，不仅参股种植了一线产区梅江庄园和签约20余家新会核心柑园，更是先后在当地成立了3家自有加工厂，建立起陈皮专业标准生产车间，以及航母级千吨纯干仓陈皮大仓，实力和品质值得信赖。
橘皮“升职记”又到了橘子上市的季节，剥开橘皮，一股清香气息扑面而来，沁人心脾。是不是有人吃完橘肉，橘子皮还不扔，留着晒干后泡水喝？认为橘皮晒干了就是陈皮了？哦，不不！您可能对橘皮和陈皮有点儿误会！青村镇社区卫生服务中心的中药房主管药师金叶画了一组科普插画，看完你就知道了。
水果是我们必不可少的营养补给，特别是入秋后，各种时令鲜果大量上市，酸酸甜甜的橘子就是其中之一。值得一提的是，橘子不仅味道好，营养和药用价值也不容小觑！秋天不吃它太可惜了，帮助生津止渴、止咳润肺！橘子维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等，是很好的维生素C来源。
今年65岁陈大爷一直有咳嗽咳痰的老毛病，老伴听说陈皮泡水有化痰止咳的作用，于是专门买了很多新鲜的橘子，把橘子皮全部剥下来，晒了几天后就用来泡水给陈大爷喝。陈大爷喝了橘子皮泡的水后，咳嗽非但没有缓解，反而出现了拉肚子的情况。
