（央视财经《对话》）如果今天有一个人跟我说，他不知道三体，我想可能真的没法做朋友了。——by黄太吉创始人赫畅人生第一次在《对话》追星！在我的世界里，只有两种人，看过三体的，和没看过三体的。看过三体的，还要分成看懂了的和只是看过的。听起来有些偏激，但确实有效。
退网五年后，原黄太吉创始人赫畅高调回归，搞起了知识付费。“当下99%的创业者都面临两大创业难关。一是，缺乏心力；二是，缺乏战略判断力。这些都能在《毛选》里找到答案，我的‘使命’之一就是把《毛选》‘翻译’给千千万万的中国创业者。
42岁的赫畅，已在创业这条路上走了15年，经历了三起三落。最为人所知的那次是黄太吉，在赫畅的运作下，这个经营着最传统食品的煎饼店一跃成为炙手可热的网红餐厅，甚至被誉为“互联网餐饮鼻祖”，赢得了高达25亿元的估值，当时的赫畅三十出头，被狂热的资本追捧着，风光无两。
#精品长文创作季#网红餐饮“黄太吉”一夜崩塌，败光2个亿。创始人亲自复盘：战略误判，不自量力，与所有外卖平台“为敌”。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；编辑：洪君。12年前，煎饼品牌“黄太吉”横空出世，一个煎饼摊，月流水可以做到150万+，堪称疯狂。
文/李光斗 眼下“网红”和“主播”已经成为网络高频词汇，“网红主播”成了一门新职业，很多年轻人都想当网红。 有这样一个小笑话：蜜蜂跟蚂蚁谈恋爱，可是蜜蜂妈妈却让它嫁给蜘蛛，小蜜蜂不理解的问，蚂蚁人品好又勤快，你为什么要反对呢？
初代网红小吃煎饼果子，为何如今大家不爱吃了？5个原因太扎心了如今大街小巷里到处都是各种各样的网红美食，拿出手机，打开短视频，人们也能够看到风味各异的网红小吃。如果要说谁是初代网红小吃？那么煎饼果子绝对能够排的上号。
本次大会由四川省商务厅指导，四川省火锅协会、海名会展联合主办，以火锅生态为核心理念，聚焦火锅全产业链的布局与发展，旨在促进四川火锅美食文化的交流，提升四川火锅品牌的知名度与美誉度，展示川菜产业的蓬勃生机以及四川火锅人的创新精神，共同探讨火锅产业发展的前沿问题。
图据主办方随着数字经济时代的到来，知识付费产业迅速崛起，成为推动新经济发展的重要引擎之一。但近年来因行业内水平良莠不齐，知识付费被冠上“割韭菜”和“智商税”之名。无疑，知识付费江湖正在遭遇“冰火两重天”。
创业的尽头已变成被“限高”？尤其是对一部分新消费品牌创始人来说。“卖红薯也要把卖雪糕的债还上!”这句话颇有悲情色彩，但是说这句话的人，曾经也风光过。他是钟薛高创始人林盛。最近，钟薛高又登上了热搜。钟薛高创始人林盛在被限制高消费后，坐了一晚上绿皮火车到北京。
