不知道大家吃过糖饼没有,每个地方叫糖饼的有很多,有些是用糯米做皮子,有些是发面的皮子。现在最喜欢的还是发面的糖饼,因为面食很容易消化跟吸收,尤其是发面的,买回来家里的孩子可以放心吃,不用担心消化不良之后什么都吃不下,影响吃饭的规律。
京味儿小吃,表面上看平平无奇,实则讲究至极,在咱北京一直被模仿,却从未被超越,因为不是老北京人,压根儿就做不出这个味儿来,今儿就聊一道北京人经常吃的糖饼,看着就是传统老北京麻酱糖饼,但不少朋友都把它称之为有思想的糖饼,最大的特点就是不粘牙,吃起来还不腻。