维生素是维持机体生命活动必需的一类有机化合物，对于维持正常的细胞功能和人体健康具有重要的作用。那么，你知道常见的维生素有哪些种类又分别有什么作用呢？生活里吃什么食品可以健康摄取维生素呢？今天药师一起带大家来看看维生素的妙用。
在维生素的大家族里，B族维生素是非常重要的“一个大家庭”，在这个大家庭里，包含了维生素B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多个成员，由于它们同样具有水溶性，也具有一定的协同作用，因此把它们归为一大类，我们将其称之为B族维生素。
现代人常吃外卖、快餐、零食，饮食结构普遍不合理，所以“进补”不应该再是大鱼大肉，而是该看看身体是否缺乏必需营养素，并针对性地进行补充。那么，当缺乏维生素时身体会发出哪些“预警信号”？我们又该吃什么补回来呢？
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题，这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底，各种节日接踵而来，亲朋好友频繁聚餐，这种情况会加剧营养摄入的不均衡，继而加重冬季维生素缺乏问题。维生素B哪些生活习惯容易导致维生素B1缺乏？
最近，九叔在后台收到很多有关维生素的提问，比如：“什么情况下要补充维生素？”“维生素保健品有用吗？”“食补和药补哪个好？”……疫情以来，维生素逐渐成为家庭 “常备药”，有的人一感冒就吃维C，也有人天天吃复合维生素片来养生。
据统计，目前有超过 80% 的中国居民，维生素 B1 和维生素 B2 摄入不足，另外还普遍缺乏维生素 A 与维生素 D。我国人均每天摄入的维生素 A 约是 476 微克，仅为该元素推荐量 800 微克的 59.5%。
