是不是吃了鱼,就不用吃鱼油啦?鱼or鱼油,对于想要护心健脑的朋友来说,谁才是第一选择?在此,邀请专家为我们带来科普!医学顾问华东医院营养科主任吴江 主任医师鱼和鱼油的故事,要从生活在格陵兰岛的因纽特人说起,他们的心脑血管疾病发生率极低。
小方法:自己动手检测鱼油好坏看颜色:鱼油中欧米伽-3(omega – 3)纯度越高,颜色越浅,高纯深海鱼油的颜色接近透明做实验:求人不如求己,将不同纯度鱼油放进冰箱冷冻室,你会发现低纯度鱼油像猪油一样被冷冻起来。
鱼油到底怎么选?比如要选纯度高的,可是很多朋友都不知道鱼油纯度公式,有的知道公式,可是一看鱼油标签就懵了,公式用到的数值,标签里不是没标这个就是没标那个。比如鱼油含有EPA,听说不太适合孕产和婴幼儿,那DHA和EPA是不是符合某个比例就能放心?
你听过“防猝死套餐”吗?9月12日,“防猝死套餐”忽然在社交媒体开始获得大量关注。据微博用户蔡千嬅称,其使用的“套餐”内容包括:辅酶q10、鱼油、综合维生素、益生菌、胶原蛋白。该用户还表示,“再加上一整天都在喝咖啡,整个精力旺盛,每天睡4个小时精神都很好”。