你是否有过这样的经历，打开一瓶饮料，喝了几口后放下，过一会儿再回来喝时，味道似乎有点变了？其实，那瓶你放下的饮料，在你离开后可能正经历着一场“悄无声息”的变化。饮料开封后的“危险期”饮料在开封后，会接触到空气中的细菌、微生物等污染物。
近年来，我国部分地区相继发生，由鲜湿粉（如河粉）、凉皮及泡发木耳引起的米酵菌酸中毒事件。米酵菌酸中毒是一种致死率较高的由细菌引起的食源性疾病，常见的食品有三类，发酵玉米面制品、变质鲜银耳、发酵薯类制品。
椰子是不少人喜爱的水果不管是用椰子制作的美食还是直接喝椰子水、吃椰子肉都相当美味不过椰子外壳过于坚硬不好开口为方便食用市面上会售卖预开口的椰子消费者购买后只需要打开包装插入吸管即可饮用但是，近段时间椰子水似乎频频登上热搜#喝预开口椰子进急诊#的话题引发关注有网友反映自己喝了预开口
天气炎热，喝上一口椰子水，是不少市民解暑的方式之一。市面上也有不少预开口的椰子，只需要打开包装、插入吸管就能直接饮用。然而，最近有媒体报道，有人在喝了预开口的椰子水后进了医院。也有不少网友反映，自己在喝了椰子水后，出现了恶心、呕吐、发烧的症状。那预开口的椰子水能放心喝吗？
近期，福州气温升高椰子水成为不少市民、游客解渴的选择不过椰子外壳过于坚硬不好开口为方便食用市面上会售卖预开口的椰子消费者购买后只需要打开包装插入吸管即可饮用但近日椰子水频频登上热搜#喝预开口椰子进急诊#等话题引起网友热议有外地网友反映自己喝了预开口的椰子水后恶心呕吐、高烧不退许多
有约君说近日，知名演员王鸥发视频称：“喝了一整个放过期的椰子，结果脸上耳朵都红红的像喝酒了一样，上网一查才知道椰子久了会产生细菌转化成乙醇。”（截图来自微博）在视频的评论区，不少粉丝、网友纷纷提醒：放久的椰子可能会有毒！作为一种热门的天然饮品，新鲜椰子水每到夏天就非常畅销。
炎炎夏日一瓶凉爽的饮料无疑是消暑的最佳选择但当你拿起之前放置在桌子上的饮料心中是否涌起一丝疑虑……长时间室温放置的饮料还能喝吗？喝了会产生健康问题吗？今日，小编带您一探究竟！首先，长时间放置的饮料最大的食品安全隐患就是微生物的滋生，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。
食物中毒俗话说：“民以食为天”，随着饮食营养知识的不断普及，老百姓对农药残留、食品添加剂等问题的关注度大幅提高，但有一类食品安全问题却经常被大家忽视，那就是食物中毒。其实，食物中毒的危险程度一点都不小，它给人体带来的危害远不止拉肚子那么简单，还可能引发脱水、休克而危及生命。
最近天热了不少人都开始想喝椰子汁不管是用椰子制作的美食还是直接喝椰子水、吃椰子肉都相当美味不过椰子外壳过于坚硬不好开口为方便食用市面上会售卖预开口的椰子插入吸管即可饮用不少消费者感到便利但最近椰子水频频登上热搜#喝预开口椰子水进急诊#话题引发关注▼有网友反映自己喝了预开口的椰子水
椰子是不少人喜爱的水果，不管是用椰子制作的美食还是直接喝椰子水、吃椰子肉都相当美味。但是，近段时间椰子水似乎频频登上热搜，引发了网友对预开口椰子的讨论，许多人表示这种症状并非个例:“我朋友喝了变质的椰子水后就吐了。”
