做法步骤1、面包桶先放入鸡蛋，牛奶，精盐，白糖。再放高筋面粉，酵母放在最上面。开始揉面十分钟。2、十分钟后面团已出粗膜，加入黄油继续揉面半小时，如果是手揉面步骤相同。3、半小时后拉一小块面看看有没有手套膜，有了揉面结束，没出膜请继续。4、面团发到2.5倍大。
做法步骤1、面包粉、蛋糕粉、酵母、白糖、盐、牛奶同入面包桶中2、启动和面程序，待面团光滑后，放入软化的黄油，继续揉面3、待面团能够扯出大片薄膜时，可收圆入面包桶中进行基础发酵，内桶上盖一块湿布，以防面团表皮变干4、等面团发至2.
做法步骤1、准备食材，使用了5g的椰子油，椰子油提前融化～2、先入牛奶，再加面粉。盐和糖对角放，椰子油是最后面团和出来前5分钟添加～3、面包机和面18分钟～4、我是和了两份面团，面团用保鲜膜覆盖发酵。同时准备蜂蜜，椰蓉，把它们混合～5、面团发酵完成后，取出排气。
做法步骤1、黄油软化加糖打匀2、全蛋分次搅入3、加入椰蓉粉拌匀、最后加牛奶静置让椰蓉吸足水份。4、后油法（除黄油以外材料揉到面团光滑，加软化的黄油）揉至扩展阶段并基础发酵。 5、基础发酵后（手指沾干粉戳面团，洞洞不回缩）排气取出，分4份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
灿烂这些日子一直折腾面包，玩烘焙这么久，手式整形面包没咋做，基本都是面包机一键完成。现在二宝大些，空闲时间也多了，便手工整形，大宝也说，这样的面包更好看，也更好吃~~很喜欢椰蓉的味道，便做了这个椰蓉花包。
1. 制作中种面团：面包桶里先放入45克淡奶油和130克椰浆2. 再放入高粉270克和酵母4克3. 启动和面程序和成面团，放入冰箱冷藏24小时4. 在面包桶里加入25克牛奶、50克蛋液、盐4克、砂糖50克，注意牛奶的量根据面粉的吸水性不同自行调整5.
材料。中种面团：高筋面粉190克，水112克，酵母2克。主面团：高筋面粉80克，牛奶30克，糖30克，鸡蛋27克，炼奶40克，黄油20克。椰蓉适量。做法。1，中种材料称重备用。2，和成团。3，发酵成蜂窝状。4，把炼奶，牛奶，蛋液一起加入面包桶内。
特别喜欢这个整形方式，小辫的加入使普通的圆包立马有了生气。椰蓉在烤制时就满屋飘香，真是养眼又美味。By 可心yk用料中种面团：高粉 224克干酵母 2.5克牛奶 150克主面团：高粉 56克奶粉 10克糖 30克干酵母 0.
做法步骤1、红豆煮好，拌入白糖备用2、面团用后油法揉好后排气，分成小剂子，取一个小剂子，用收稍微压扁3、舀入一勺红豆馅放在面皮中4、包起来，收口朝下5、用手稍微按扁6、放进模具7、用小刀在顶上划上十字8、撒上椰蓉9、放在温暖湿润的地方二发至两倍大，二发好后刷上蛋液10、放入烤箱1
