央广网南京12月19日消息（记者王纪民）有人说，带着饥饿感入睡，第二天起来体重会下降。在减肥的过程中，许多人会尝试“不吃晚餐”。然而，不吃晚饭的那些人，真的减肥成功了吗？长期不吃晚餐是否会导致健康问题？本期知否，我们邀请到了南京鼓楼医院临床营养科主任医师陈晓甜来解答。
“闺女，说了多少次，晚上不能不吃饭。”这天，肖阿姨和自己在外地上学的女儿琳琳打了个视频电话，电话刚一接通，看到屏幕前脸都瘦了一圈的女儿，想起女儿以前的减肥行为，就知道女儿最近肯定又开始不吃晚饭了。“妈，我最近真的有在好好吃饭，而且吃得还挺多，我也不知道怎么反而还瘦了。
在门诊，有减肥需求的患者经常会问“我通过不吃晚饭来减肥，能行吗？”我们给出的答案是：不行的。节食并不能有效减肥01消耗肌肉来维稳不吃晚饭相当于一种减少餐次的节食行为，这样做可能短期内（1个月左右）体重会降，但这种快速减掉的体重实际上主要是肌肉和水分，脂肪反而减得不多。
每日“蝌”普对于很多不爱运动、又想保持身材的人来说，“不吃晚饭”仿佛是一个绝佳的减肥方法。殊不知，不吃晚饭不但不能减肥反而伤身！一起来瞧瞧晚饭这件大事儿吧！南方医科大学的研究团队寻找到139名BMI在28～45之间的肥胖人群，展开了为期一年的真人实践。
很多朋友认为，不吃晚饭是最好的健康减肥方式，并且在坚持一段时间后也确实发现自己变瘦了，这种办法真的有用吗？其实不然。不吃晚饭减掉的多数是水分对人体还有这五种伤害不吃晚饭的危害大，因为减掉的多数都是水分，不但容易反弹，而且还会影响我们的健康。
总结：体重降不下来的5大原因：原因1、为了减肥不吃主食相当一部分人为了瘦下来，选择不吃主食，这样可以起到快速减重的目的。但是这种方法带来的副作用也是很大的，不吃主食的过程中身体减掉的大部分是肌肉跟水分，而不是脂肪。虽然你的体重降下来了，但是身上顽固的脂肪依然存在。
