手把手教你12道炸货做法，越吃越香，年味十足！学会过年多备点过年是中国人最为隆重的节日，各地也有着不同的风俗习惯，在我们这里通常会提前“走油”，也就是炸年货，什么炸虾、小酥肉、炸丸子、炸排叉、炸糖糕等等，有荤有素，也有一些小零食，每每到了炸年货时候，就感觉这年味出来了。
2025年的炸货，都来学学做法，过年招待不用愁。咸水角材料：猪肉末，香菇碎，萝卜干，1勺蚝油，少许盐，白糖，淀粉水，韭菜，糯米粉，澄面，开水，白糖，猪油，椒盐小酥肉材料：里脊肉，花椒粒，1勺盐，少许胡椒粉，2勺料酒，1勺蚝油，鸡蛋，面粉，淀粉，椒盐，辣椒面。
每到新年，家里就喜欢做一些炸货，存起来过年的时候吃，或者是招待亲朋好友。放入蒜末，姜末，黑胡椒，盐，倒入3勺牛奶，拌匀腌制，放入冰箱腌4个小时将腌制好的鸡肉沥出牛奶，放入1勺面粉、1勺淀粉面粉，能挂在鸡肉上就可以了。
春节将至，今天给大家分享北方过年家家户户要做的炸货，外酥里嫩寓意美满，红红火火过大年，快快收藏吧!所需食材:中筋面粉 250g，玉米油 10 g，鸡蛋 1个，温水 70g，黑芝麻 20g，盐 2g，花椒粉 适量。
