#首发创作赛#近年来，癌症发病率似乎不断上升，这引发了广泛的关切。除了遗传因素和生活方式习惯外，食物也被认为是癌症的潜在风险因素之一。一些媒体报道也指出，某些野菜中含有自然毒素，可能与癌症风险有关。这些野菜又是什么？究竟又有哪种威力？让我们一起往下看。
我们需要注意一下植物的外形特征，比如说像是马齿苋，其实马齿苋也并不全是不能食用的，不过如果马齿苋长得不规则、颜色不正常，可能就是因为残留了农药，而长期摄入农药残留严重超标的植物可能会导致肝肾功能减退、神经系统失调、内分泌紊乱等一系列健康问题。
在如今崇尚绿色、追求健康的时代，野菜因其自然生长、无化肥农药污染的特性，越来越受到人们的青睐。无论是在城市郊区的小路上，还是在乡间的田野间，都能看到人们忙碌地采摘野菜的身影。在享受野菜带来的美味与营养的同时，我们也不能忽视其中可能存在的安全隐患。
这5种野菜，你家里的老人一定要小心了！描述我们都知道，蔬菜对于老年人来说是非常重要的营养来源。但是,有些野菜却可能对老人的身体造成严重伤害,千万别让家里的老人将它们当成"宝"了!今天就为大家介绍5种绝对不能吃的野菜,希望能够给您的家人一个警示,保护好他们的健康!
但是，今天老于却要和大家说点不一样的，不是反对大家吃野菜，而是要提醒大家，不管是买野菜吃也好，挖野菜吃也罢，下面这7种野菜不要吃，因为有些野菜天生就带有一定的毒性，或者后天被染上毒性，不适合吃，我也是今天才知道，下面就一起看看吧。
当下豌豆头、马兰头荠菜头、香椿头等上市越来越多的野菜陆续出现在市民的饭桌上虽然野菜营养丰富，但并不是所有野菜都适合食用。春天气温渐升，不少人喜欢去野外挖野菜，许多有毒植物的外表与可食用野菜长得跟双胞胎似的，比如荠菜的幼株和蔊菜、独行菜看起来区别不大；香椿芽和漆树的芽很相近。
在日常生活中，饮食是重中之重，过去的日子苦，吃不起好东西，也就是萝卜白菜，吃糠咸菜，现在生活条件大大提升了，大鱼大肉也成了家常便饭。不过，除了合理饮食以外，还应注意食品安全问题。不管是在现实生活中，还是在网络上，我们每年都能看到很多食物中毒的案例，真是让人防不胜防。
春日暖阳下，野菜蓬勃生长，成为餐桌上一道独特的春日限定美味。采挖野菜、品尝野菜，充满了野趣和生活仪式感。但野菜虽好，却并非所有都能入口，有些野菜暗藏毒性，误食可能危及生命。下面就为大家介绍几种常见的有毒野菜，让大家在享受春日美味时，避免踩雷。
潍坊日报社潍坊融媒讯大地回春，万物生长，各种野菜竞相长出，人们常常采摘野菜尝鲜，但如果采食不当，容易引起中毒，甚至可能危及生命。3月12日，市疾病预防控制中心提醒市民，踏青采野菜，食用要当心，“似像非像”的野菜不要采，不认识的野菜不要吃。
三四月份天气逐渐变暖，随着气温的回升，各种野菜也开始慢慢生长。很多大爷大妈们心里也都开始“长草”了，总是想着出去挖点野菜吃。毕竟在很多人的心里，野菜是野生的，那就等同于绿色食品，意味着健康，真的是这样吗？
（荔枝新闻讯 通讯员/史月）春天是吃野菜的绝佳季节。纯天然的野菜，在烹饪后不仅口感良好，而且营养丰富。但有一类人群需要谨慎食用，就是孕妈妈，有些野菜可是孕妈妈吃不得的！那么，孕妈妈应当如何吃野菜？它们有哪些营养价值，哪些野菜又不能吃呢？
