法国人一向善于吃、精于吃，还浪漫至极，甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合。精致的法式大餐至今仍名列世界西餐之首。法式经典甜品之一——拿破仑蛋糕，诞生于十七世纪，可以说是最具代表性的法式甜点之一。拿破仑蛋糕是拿破仑发明的吗？其实并非如此。
对生性浪漫而懂得享受的法国人来说，甜品是生活中必不可少的一部分。法国甜点流派甚多，滋味丰富、做法讲究，充分体现了法国人对优雅、精致、甜蜜的极致追求。不少法国经典甜品，可以追溯几个世纪，其存在本身已经成为了一种文化，更成为不少人选择去法国旅游的必要理由之一。
