粉丝是一种非常好吃的食材，很多食客对其都爱不释口，会制作成各类美食来满足自己的味蕾。粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉制作而成的丝状食品，主要在台湾出现，绿豆粉丝是质量最好的粉丝，煮的时候也不容易烂掉，口感很滑腻，类似于面条，粉丝的种类很多，直径很小，这也是它得名的由来。
肉末粉丝是一道非常经典的家常做法，味道鲜美，营养丰富，多吃肉末粉丝对人体有很大的好处，能够补充人体所需的营养物质，那么大家知道肉末粉丝的做法吗?肉末粉丝怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下肉末粉丝的家常做法吧。
提前准备好所需调料，粉丝提前用清水泡软，猪肉剁成肉末，生姜、辣椒、大蒜、香葱切碎备用；然后准备腌制猪肉，肉末里倒入1勺生抽、半勺糖，用筷子搅拌均匀，再倒入5克淀粉，再次搅匀，腌制15分钟;起锅，倒入适量食用油，油热后倒入腌好的肉末；不停翻炒至变色，煸炒出适量油脂，再倒入头碎、蒜末
虽然已经是春天了，但是天气还是冷飕飕的，昨天最夸张的，居然是下雪了!周末儿子回家，给高中生加个营养餐，3个锅一起用，合理安排时间，一炖一蒸一煮，3菜齐上桌，有荤有素有热汤，简单又热乎，成本不高，做起来不累，吃得好舒服!
