编者按:秋冬季节到来,气温下降,人们逐渐感觉到寒冷,这时各种坚果美食纷纷登场,平时多吃一点,对身体具有很好的补益养生作用,坚果富含丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
之所以想写这篇文章,是突然想起了高考时,母亲每天逼着谢医生要吃2~3个核桃,补脑!坚果是营养丰富的食物,对我们的身体具有广泛的健康益处,在我们国家的膳食指南当中,也推荐每天要摄入一定量的坚果,所以在饮食结构中适当的加入坚果很有必要。