羊肚菌脚柄怎么吃

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• 羊肚菌上剪下的菌柄可加工成休闲零食，口感嘎嘣脆

  省农科院加工所食用菌团队一项发明专利“一种羊肚菌菌柄脆粒的制备方法”近日获得授权，可将剪下的菌柄加工成休闲零食，营养美味又实现了变废为宝，具有较大应用推广价值。

  湖北日报

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• 杞不凡说：羊肚菌最美味营养的吃法，你知道吗？

  羊肚菌得名，是因形同其名，菌帽上是蜂窝样的多孔形态，很像一个倒扣的羊肚。羊肚菌其实并不是特指一种菌，在羊肚菌属的大家族中，有各种相貌相似，但大小颜色各异的菌类，它们中的大多，都能被食用。

  健康同仁TRT

  
  

• 羊肚菌炖鸡，“一只脚”和“两只脚”的搭配，就是一道美味膳食

  民间有一句非常生动的描述，高度概括了不同食物在养生保健中的食疗功效:“四只脚的不如两只脚的，两只脚的不如一只脚的”。通俗的说，就是兽类食物不如禽类食物，禽类食物不如菌类食物。

  一帆在汕头

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• 羊肚菌的简介和家常烹制方法以及在烹制时需要注意的事项

  羊肚菌，是一种食用菌，既美味又营养。其名称源于其外观，菌盖表面凹凸不平，如同羊肚一般，故得此名。将洗净的羊肚菌与鸡肉或排骨一同放入锅中，加入适量的清水，慢火炖煮数小时，待汤色金黄、菌香四溢时，便可品尝。

  汇食

  
  

• 羊肚菌的营养价值、功效作用、食用方法及食用禁忌

  它富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及矿物质，如钾、钙、锌等，这些成分共同构成了羊肚菌独特的营养体系。

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• 羊肚菌的9道做法，老人小孩健脾胃，很多人都不知道

  羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。菌类真的是很鲜美的，特别是做汤，那么羊肚菌怎么吃?

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• 【美食淄博】虾胶炒羊肚菌

  【美食淄博】虾胶炒羊肚菌#这就是淄博##淄博##淄博头条##淄博好品进万家##美食#

  齐点淄博

  
  

• 增强正气少生病！用这个菌菇煲汤堪比虫草

  换季期间，很多人会因为季节气候变化感到肠胃不适或者感冒咳嗽。这时可通过吃一些正气的食物，调节免疫力，从而达到少生病的目的。

  羊城晚报•羊城派