关于6馍河南人最有话语权了！过年谁家不得蒸馍、蒸花卷、蒸豆包、蒸枣花，辛辛苦苦忙活个三四天？到头来年过完了，馍吃不完了，可愁坏人了。扔了可惜，留那吃不完。这是不是大多数老乡心里的想法？今儿，阿飞教大家3种家常做法，大人小孩都爱吃~一、【冰激馍】吃过的老乡，一定要在咱评论区举举手！
大家好，我是阿胖。眼看不到一周，就可以收麦子了，在外地的人们陆陆续续都回来了，村子里一下又变得热闹起来。热闹归热闹，但是热也是真热，尤其收麦子的前后半月，只要不下雨，真是热的都能用太阳煎蛋了。还好，比起三伏天那种湿热，这种干热，相对舒服多了。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。每次做馒头、荷叶馍我都喜欢多做点，一顿吃不完的改天回蒸着吃或者像今天这样做，外焦里软，咸香蛋香特好吃，早餐做一盘，简单快手又营养，相信大人孩子都爱吃!
在我们河南，有一种小吃叫烙馍，烙的时候不用一滴油，恰巧就是因为烙的时候不用油，烙出来特别香。1，烙馍用普通面粉就行，今天用了400克面粉，加入2-3克盐，然后用70度左右的热水和面，水量230克，搅拌絮状后，加入15-20克食用油。
通常水烙馍都用来卷菜吃，尤其是卷上刚炒好的酸辣土豆丝，刷上一层甜面酱，再来一些生菜解腻，用饼皮把蔬菜卷起来，悄悄咬上一大口，先进口的是饼皮的劲道后是炒菜的滋味，又鲜又美，那个滋味儿特别好，看着就馋人，今天就给大家分享一个水烙馍的做法。
水烙馍是我们老家的一种蒸出来的饼，也是一种比较有特色的面食了。它类似煎饼但又和煎饼不同，是一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。水烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。
南方人爱吃米饭，山东人爱吃煎饼，山西人爱吃面，而徐州人喜欢吃烙馍!烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。烙馍，来自韩信转述妇人之语“捋捋摸摸就成啦”的典故，谐音是“捋摸”。烙馍须用直径尺余的铁鏊子，一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。
做烙馍须两人合作，一人“擀”，一人“翻”。相传，乾隆微服私访，见村妇做烙馍，一人擀饼，薄如蝉翼、大如银盘，瞬间即成，用小擀杖儿挑起，顺手一挥，面饼便飞落旁边热鏊之上。另一人三翻两翻，烙馍已熟，翻馍批儿一扬，烙馍便飞落身后馍筐之内。乾隆惊呼：民间出奇人！
