俗话说:“端午节,天气热,五毒醒”。因此人们在这一天插艾草、挂菖蒲、喝黄酒,驱凶纳吉。赛龙舟、吃杨梅、枇杷等时令水果更是端午节的标配。当然,提到端午,有一种美食必不可少,那就是粽子。江南最流行的蛋黄肉粽中,馅料除了粽米,另一个主角绝对是肉了。
去年端午节,四川观察报道了成都市营康西路一家粽子店在制作蛋黄肉粽时,只使用咸鸭蛋的蛋黄,蛋白则被直接丢弃的事情,引发热议。随后,这家粽子店做出整改,将咸蛋白免费赠送给附近居民用于制作菜肴。如今,一年的时间过去了,今年端午又到了,这家粽子店是如何处理咸蛋白的呢?
新海南客户端、南海网5月17日消息(记者 梁振文 )近日,十八届中国粽子文化节全国粽子(团糕)技艺大赛结果在安徽揭晓,儋州金稻香粽食品有限公司生产的“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获十八届中国粽子文化节全国粽子(团糕)技艺大赛优质奖。洛基兰姐肉蛋黄粽子礼盒。
下个星期四就是端午节了,作为端午节必吃的节日食品——粽子,你是喜欢吃甜粽,还是更喜欢吃咸粽呢?在市区新城一家公司上班的谢女士,就因为和同事共进午餐时聊起了各自喜欢的粽子口味,“争论”起了温州人究竟是喜欢甜粽多一点,还是喜欢咸粽多一点,为此还在自己的微信朋友圈发起来了投票。
新海南客户端、南海网、南国都市报5月21日消息(记者 任桐 实习生 孔栋轩)清新的绿色、独特的香气、与各类美食融合而生……这就是斑斓。近年来,以“斑斓”为名的风潮,席卷了大众的美食圈。如今,端午将至,斑斓也赶着时令,与粽子完美“牵手”,成就了2023年新品龙泉粽之斑斓鲜肉蛋黄粽。
包邮区首创没有广告软文的公众号以下是没事干研究院的最新研究成果请放心食用转眼还有十来天就要到端午节了,今年有更多的朋友吃到饱记大粽子了!糯糯叽叽、口口都是料,大概只有亲妈敢这么包:当然每种口味都好吃,抵不住来自全国各地的要求双蛋黄大肉粽单飞:🙋咸蛋黄星人集合!
中新网上海新闻6月5日电(陈静 张莎莎)当端午传统美食粽子遇上中医药,当美味与健康融合, 会是怎样的情景?记者5日获悉,上海中医药大学附属曙光医院在龙年端午之际,结合药食同源及节气养生规律推出四款中医药特色养生粽 :玫瑰养颜粽、山楂纤体粽、枸杞固元粽、五豆化湿粽。
潮新闻 记者 余倩虹 陈一晗>>>盒马七龙珠蛋黄肉粽抽奖入口>>>叮咚买菜优惠券抽奖入口(所有入口需在潮新闻客户端打开,否则无法参与或显示)作为潮新闻客户端首席福利官,“浪花福利社”自5月28日上线以来,已变着花样为广大潮友们送上了覆盖吃喝玩乐等各方面的众多福利好物,你有领到吗?
从传统的咸肉粽、蛋黄粽、香菇粽,到经典的豆沙粽子、红枣粽子,再到新口味的剁椒粽子、小龙虾粽子,水果粽子,如今的粽子可谓万物皆可包,但无论粽子的馅料如何变化,相信对于真正好吃的粽子到底是什么味道,相信大家都有各自的看法。