大家好. 欢迎来到私房菜好味道. 糯米糍也叫糯米团，是广东流行的一道甜品小吃，绿豆芝麻糯米糍和椰蓉糯米糍，香甜软糯.吃起來不粘牙，放入冰箱几天也不发硬，而且口感更佳，一起来看看做法 。材料:糯米粉一碗，麦牙糖3勺，牛奶200毫升，食用油50毫升，白砂糖5小勺，开边绿豆仁1碗。
寒冷的冬季，除了跟“热乎乎”的美食很配，跟“糯唧唧”的食物也是极搭的。 今天咱们做一道糯米糍粑，这道糯米糍粑不需要炸制，也不需要揉面，做法是真的简单，关键是这样做出来的糯米糍粑，放多久都不会硬，一起来看看是怎么做的吧!
大家的童年应该都会有糯米糍的身影吧，还记得自己第一次吃糯米糍类的食物是在小学，那时候有一种用糯米包着的冰淇淋卖，一块不是很大，现在好像那种小超市还有得卖，咬下去后，先是软软糯糯的再是冰冰的口感，还不会像普通冰淇淋那样很快融化，那时候就迷上了这个，天气热的时候经常买着吃。
▲蒸好的糯米倒入石臼，捶打成糍粑。 ▲做好的豆粉粑，香味扑鼻。 ▲花生被碾子碾成细末。 ▲花生、芝麻、黄糖等材料一一准备妥当。 ◥在荷塘凉亭中，几位好姐妹一起开心地包豆粉粑。 中国人在舌尖上的智慧，总是令人惊叹。朴素的食材，朴素的制作方式，也能烹饪出令人回味无穷的美味。
