#头条创作挑战赛#春风一吹，就羡慕江南人。田野里、河畔边、丘陵上，野菜们正一茬接一茬地冒头。只要一放晴，就可以拿上竹篮、铁铲和剪子，去挖野菜，是春天最讨喜的娱乐项目。最先被放进篮子、吃进肚子的野菜，是“报春菜”：荠菜。严冬时萌芽，早春时盛放，不仅长得好，长得快，滋味还不赖。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”今天，小嘉带你解锁荠菜新吃法一起来看~荠菜虾仁饭团食材虾仁、荠菜、熟松仁、米饭、油、盐、鸡精、料酒适量步骤1.荠菜洗净，开水下锅烫几秒捞出，沥干水分后切碎。虾仁加适量料酒、盐抓匀，腌制10分钟左右，煎熟备用。2.
