5月30日下午,针对“肥肥虾庄武汉天地店后厨,疑似存在使用黑油死虾等食品安全问题”,肥肥虾庄通过官方微博“武汉江湖肥肥虾庄”回应称,事发后第一时间将涉事门店停业,积极配合市场监管部门对视频中反映的问题进行调查。
极目新闻通讯员 隽蒙在消费渐趋理性的当下,餐饮企业已告别上半场粗放式运营模式,迈入精细化运营的下半场,数字化正全面渗透至餐饮经营的各个环节。肥肥虾庄是武汉本地的知名餐饮品牌,以油焖大虾、蒸虾等为主打菜品。
10月20日,由世界中餐业联合会主办的第六届世界厨师艺术节盛大开幕。恰逢世界厨师日,由中国烹饪协会主办,福州市商务局支持的“第三十二届中国厨师节”同期开幕。全球瞩目 大咖云集“世界厨师艺术节”是世界中餐业联合会创办的国际性品牌活动。
柴氏肥肥虾庄:地址:武昌总店:石牌岭洪岭公寓12号(省机电设计院对面)电话:87880135南湖店:武昌南湖大道政院小区北门口(中南财大北门,卡迪亚公馆旁)电话:87505500光谷店:光谷步行街珞雄路,光谷数码广场斜对面柴氏肥肥虾庄是一家高品质,特色性强的专业虾庄。
没有一只龙虾能全须全尾地走出武汉。武汉人爱吃虾,江汉平原产虾,湖北厨师擅长做虾。当吃虾成为一种习惯,花样就多了。比如,昨天(5月13日)必胜客和武汉龙虾餐饮品牌肥肥虾庄联名推出了一款汉堡,面向全国限量发售。这并非小龙虾被精细化食用的起点。
21世纪经济报道记者吴文汐,实习生冯袁玥 武汉报道 每年的清明至谷雨时节,是小龙虾最嫩的黄金季节。在湖北,吃小龙虾成了居民们这一段时间里约定俗成的必备行程。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北。湖北小龙虾产业起步早,形成规模效应,总产量连续数年居全国第一。
极目新闻记者 刘冬莉通讯员 柴影11月2日,湖北农发肥肥实业贸易有限公司正式揭牌成立。此次揭牌是湖北农发集团旗下湖北省粮油集团携手武汉肥肥虾庄,打通小龙虾从养殖到餐桌的“最后一公里”的重要里程碑,也是湖北农发集团布局餐饮端的首次尝试。
餐饮业复苏势头强劲本报记者 吉蕾蕾餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。国家统计局近日发布的数据显示,5月份,全国餐饮收入4070亿元,同比上升35.1%;限额以上单位餐饮收入1084亿元,同比上升31.4%。
5月8日,由“长沙餐饮保姆”好哥、从零到百餐饮教育咨询、柠季手打柠檬茶联合主办,风光里总冠名、聪厨总赞助的2024星耀食界【第29届中国餐饮影响力峰会暨第二届餐饮嘉年华】圆满落下帷幕。本次大会在湖南长沙举办,嘉宾阵容空前。
今日,由中国食品工业协会、四川省经济和信息化厅指导,成都市食品工业协会、四川省食品饮料产业协会、四川省预制菜产业联盟、红星新闻、第一餐饮资讯以及第一食品资讯联合主办的2023年第二届中国餐饮B2B产业大会启幕,于2月9日-10日在成都新希望皇冠假日酒店盛大举行。
武汉餐饮业协会调研数据显示,刚刚过去的“五一”假期,武汉主力连锁小龙虾店肥肥虾庄、靓靓蒸虾、巴厘龙虾等及武汉83个主力连锁餐饮品牌共“嗦”了超300吨小龙虾。而这当中,肥肥虾庄一天就卖出了26吨小龙虾。
湖北日报讯(记者李朝霞、通讯员王灵儿)10月20日,“第32届中国厨师节”“第6届世界厨师艺术节”暨第32届中国厨师节博览会在福州海峡国际会展中心开幕,旨在提升从业人员烹饪技艺水平、推动餐饮业高质量发展、助力中餐国际化发展。
10月20日,恰逢世界厨师日,由世界中餐业联合会主办的第六届世界厨师艺术节盛大开幕。由中国烹饪协会主办,福州市商务局支持的“第三十二届中国厨师节”同期开幕。“世界厨师艺术节”是世界中餐业联合会创办的国际性品牌活动。
湖北日报讯(记者姜博阳)2023年第一批小龙虾已抢“鲜”上市,武汉首个与黄鹤楼联名的虾店——肥肥虾庄·黄鹤楼联名店,3月16日亮相江汉路。城市文化IP“黄鹤楼”与人气美食IP“小龙虾”携手,掀起今年武汉的第一波“吃虾季”热潮。