中山市东凤润泰商业有限公司销售的标称广东美怡乐食品有限公司生产的糯米糍冰淇淋大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验结果为220，160，90，50，120CFU/g，标准值为n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g。
炎炎夏日，跟着气温一起升高的，还有雪糕的“热度”。雪糕，奏响了夏天的“冰与火之歌”。室外就像一个没有边界的大烤箱，每天走在路上都感觉自己下一秒会融化，试问有谁能拒绝来上一根透心凉的雪糕呢？但是我们往下看！
夏季炎热，许多市民都习惯食用冰激凌解暑降温，但是如果食用了细菌超标的冰激凌，反而会对身体造成巨大的损害。昨日从国家食药监局的官方网站了解到，国家食药监局于2015年2月至5月，抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品，不合格样品6批次。
眼下“秋老虎”不断发威，雪糕成了不少市民的解暑佳品。可最近微博和朋友圈热传“带白霜的雪糕是反复解冻过的，易染细菌不能吃”的信息，是真是假呢？8月21日，记者走访了几家超市和售卖冷饮的小商店，发现一些店铺冰柜里存放的冰淇淋、雪糕有变软的迹象。“怎么都化了？
炎炎夏日，冰淇淋是大人小孩解暑的至爱，但是你知道吗？吃冰淇淋也会导致食物中毒。近日，美国疾病预防控制中心宣布，美国蓝铃公司的出产的冰淇淋并且已经导致8人因细菌感染就医、3人死亡，导致这一切的是微生物（细菌）李斯特菌。下面就来讲讲4种最容易病从口入的细菌和教你如何抵御它们。
今天早上一起床就刷到雪糕崩盘了，有的视频暗示说雪糕中含有大肠杆菌，让我们一起看看是怎么个事？事关大家的健康请务须了解。2023年8月，一项覆盖两年的抽检报告震惊公众：共计75批次雪糕不合格，涉及的问题主要包括大肠菌群、菌落总数和蛋白质含量等关键指标。
正值冷饮销售旺季，有媒体报道，各地监管部门近半年质量抽检情况，雪糕抽检不合格的样品中，大肠菌群的不合格占比五成，引发网友对食品安全的担忧。对此，联合利华旗下品牌和路雪等品牌紧急回应。在食品检测中，大肠菌群的检测是一个重要的卫生指标，但也不必“谈菌色变”。
