#「闪光时刻」主题征文 二期# 四大家鱼，也就是青鱼，草鱼，花鲢鱼，白鲢鱼，要说长得最快的，就要根据它们的食物情况决定了，不知道大家知不知道，青鱼是四大家鱼里面，唯一以螺丝，小杂鱼，小虾为食物的，既然是肉食性鱼类，在生长速度上面肯定是最快的，至于草鱼应该排在第二位，应为草鱼之所以
白鲢和花鲢在民间有很高的知名度，价格实惠、营养美味，而且还都位于四大家鱼的行列。在2019年，全国只有草鱼的产量突破了500万吨，白鲢和花鲢的产量紧随其后，都突破了300万吨，分别位于第二和第三的位置。
“最近这花鲢生意是彻底没办法做了，拉一车亏一车，一车鱼亏2万块是很正常的情况”，今天不止一个区域的淡水鱼流通商表示，由于市场上花鲢行情持续烂市，批发价和收购价经常倒挂，绝大多数水车老板已经不敢再装花鲢了。
马上就是四月份了，随着湖北湖南江西等地草鱼花白鲢等常规淡水鱼存塘量的减少，塘口价格有所回升，其中鲫鱼鳊鱼回升幅度最大，估计到了四五月份，常规淡水鱼供应会逐渐进入青黄不接的阶段，鱼价持续上涨的可能性比较大。
立春节气过后，苏州人春季吃的第一条时令鱼菜花塘鳢鱼市场需求旺盛。南环桥市场有关负责人今天（2月8日）介绍，塘鳢鱼当前日均上市量1吨左右，市民尝鲜热情不减，量少价高，交易红火。“一月塘鳢二月鳜，三月甲鱼四月鲥。
