提及“甜”,多数人脑海中首先涌现的是各种蔗糖制品,例如由甘蔗提取的白砂糖、红糖和冰糖。然而,大自然中存在许多甜度远超蔗糖的植物,其中甜叶菊便是一例,其所含甜菊糖苷的甜度是蔗糖的300倍,被广泛作为天然调味剂使用。
关于罗汉果名字的来源,民间有个说法:很久以前,有位名叫罗汉的郎中,常在广西永福县一带的山上采药,凭着多年行医经验,他发现山上有一种野生藤果,既能用于治疗咳嗽,又有消肿止痛的功效,又因为这种藤果味道非常甘甜,山里人以此煮水代茶长期饮用,高寿者众多。
罗汉果,又称为“神仙果”,富含维生素C、蛋白质、磷、铁、钙等微量元素,营养价值极高。中医认为,罗汉果甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,有助于治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁等症状。
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您的嗓子还好吗?身边的很多小伙伴近期都“不约而同”地出现了上火、咽喉肿痛、肺燥、口苦等症状。这些症状出现的“组合模式”和轻重程度虽有不同,但都让人十分不舒服,影响日常生活和心情。今天,我们就来聊一种清热润肺、利咽开音的“神仙果”:罗汉果。罗汉果又名长寿果,具有很高的营养价值。