可颂是一款久负盛名的法式面包,它的英文名称为croissant。由于形状的原因,人们又称它为牛角面包、羊角面包或新月面包。关于可颂的传说有很多,最流行的一个版本就是奥地利的面包师为了庆祝击退入侵者奥斯曼(今土耳其),而将面包做成了入侵者国旗标志的形状。
最简单的小面包,一次烤一盘,一周的早餐都有了。周末休息的时候,我总是会做一些面点,比如面包、馒头、饼子之类的,一次多做一些,装保鲜袋,冷冻冰箱,下一周的早餐就有了,早餐吃的时候,晚上提前拿出来,早晨放烤箱烤5分钟,简单方便,不用早起就能吃到自己做的营养健康的早餐。
导读:想吃牛角包不用买,在家就能做,香甜软乎,比买的好吃!假期马上就要结束了,放假的这几天,带了孩子回老家探亲,回来后做完了学校布置的各种作业,孩子把作业写完了,就开始放飞自我了,天天不是看电视就是吵着要手机。
好久没有做面包了,今天就用空气炸锅来做一个牛角包,说实话,刚开始的时候还怕失败,等做好了之后真的太意外了,烤得非常成功,之所以用空气炸锅,并不是因为家里没有烤箱,而是现在空气炸锅真的太普遍了,烤箱可能不是每家都有,但是空气炸锅几乎是家家都有了。
不得不说,上海人民最近厨艺大涨~打开小红书,许多上海人开始在家做起了胡萝卜蛋糕、可颂、曲奇、肉桂卷、甚至惠灵顿牛排牛角包……小红书截图就连朋友圈里,也多了不少烘焙大师,平时不下厨的人也能烧得一手好菜,当然,包括周到君。作为一枚甜食党,蛋糕面包既然不方便买,那就自己动手做。