不管是在大城市还是二三线城市，每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐，像什么山西的肉夹馍 、湖南的混沌和南方的炒米饭等等，虽然用的食材没有饭店那么的讲究，炒法也没有饭店的正宗，但秉承着简单快手价格实惠，味道也超级好吃，很受不做早饭的上班族的追捧与热爱。食材:胡萝卜:1/4根 鸡蛋:2个 葱末:适量 黄瓜半根 蚝油:半匙 酱油:一丢丢 味精:少量 盐:1匙子。
记得以前上班的时候，街边有一家炒饼店，每到中午的时候，就会排很长的队，因为他家炒饼做的劲道不发粘，分量超级足，满满一大盘，好吃。其实炒饼是我们北方的一种传统美食，是将熟饼切成细条或者是片状，然后加油爆炒而成，分为素炒和肉炒，一般现在素炒的比较多。
北方的面食种类丰富多样，不管是做主食亦或是小吃，面食都能很好发挥其作用，包子、馒头、面条等都是最为普通的面食做法，我家的日常餐桌上除了会有这些食物以外，我还经常会做炒饼丝，也就是说将事先烙好的饼切成丝，然后搭配各种蔬菜下锅爆炒即可，这样做的炒饼丝香软美味还营养饱腹，我家人都特别喜欢吃，可能很多人吃炒饼丝多会选择去饭店，因为自己做的炒饼丝容易口干发硬，其实这是因为你和面没有做好，将技巧掌握好了，相信你做的炒饼丝大人小孩抢着吃，下面我们一起来学习下做法。
目前正是一年四季之中最热的阶段，每天都热得人烦躁不堪，没什么胃口，那么在这段时间，要懂得调整饮食，可以做一些简单快捷的饭菜，比如凉面、炒面、焖面、焖饭、炒饼丝等，这些饭菜都可以在短时间内搞定，一点不费事，也不需要再额外做菜，又香又管饱。
#头条创作挑战赛#这是我们北京孩子从小吃到大的一款主食！不知道你是不是，反正我特别饿的时候总想吃炒饼！菜啊，肉啊，主食啊一次性全都有了！吃完了做个汤溜溜缝儿，齐活儿！炒饼也是有诀窍的，一起来看看如何把炒饼做的喷香入味特好吃哈！
大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！荞麦的营养价值很高，因其含有丰富的膳食纤维，特别适合减脂的朋友。
奋斗了一天，最不能亏待了自己的嘴，中午工作餐在外面吃，回来再吃外卖，总觉得不舒服，在家好赖鼓捣一点，吃着就很香，想起上周末去婆婆那里，她做的炒饼很好吃，简单炒一炒，饭菜一锅出，快手又省事，就着粥或是果蔬汁，感觉挺不错的。
北方热衷面食，于是面粉就在人们的手中呈现出了多种形态，如面条，烧饼，火烧，饺子，包子，烙饼等等一系列食物，其中的烙饼极具北方特色，而除了烙饼卷菜的吃法之外，另一种做法深得小编喜欢，那就是把它炒来吃，也叫它为炒饼，是将熟饼切成细条或丝状，加以配菜炒熟，有菜有面，可荤可素，味道远比干吃带劲多了，简单家常，柔韧可口，这绝对是赋予烙饼的一次新生。
炒饼，绝对是我们北方人，最爱吃的一道主食，口感筋道入味好吃，但很多朋友自己在家做时，经常炒糊粘锅，今天呢，我就把我们饭店里做炒饼的正确最好吃的做法，分享给大家，文章的干货很多，大家一定要先收藏再看，废话不多说，接下来把做法分享给大家。
