冬天的时候，豆角的价格很贵，也没有那么好吃，但是从现在开始，豆角一天比一天便宜，也会越来越好吃。豆角好吃，但是比较难炒熟，所以不少朋友想出了别的办法，比如给豆角过水或者是过油，但是在我看来，过水过油都是不合适的，过水后的豆角很难入味，过油之后更是油腻不清爽，失去了本身的鲜香。
豆角是一种常用的家庭食材，但在家里做得话，焖豆角口感不好，干瘪豆角又比较费油。其实，像炒豆角就解决了这样的困局，在一定基础上，炒豆角不仅能够解决口感不佳的问题，而且还在制作上也解决了一系列烦扰，是值得每个家庭去制作的菜肴。
现在夏天正是吃豆角的季节了，这个季节的豆角营养丰富，价格也更便宜，但很多朋友自己在家炒豆角的时候总是觉得炒不好，原来豆角好吃的关键就是不能先放油，而很多人炒豆角的时候，一开始就是直接放油炒，难怪不好吃。
四季豆很多人都爱吃，但是很多人自己在家做炒四季豆的时候总是炒不熟或者是颜色发黄，今天用四季豆来给大家分享一道四季豆非常好吃的做法，准保你做出来的四季豆颜色翠绿不发黄，而且也不会出现不熟的情况，而且鲜香入味又爽口，出锅比大鱼大肉还受欢迎。大家好，这里是百变小厨坊。
