日本豆腐有着滑嫩异常的美誉，在一定基础上能满足人们的味蕾不说，还有一种说不出的清香，加上蒸鸡蛋作陪，不仅让味道更加多元化了，还能给人一种更为清香的感觉，这样一下子就为人们提供更多可以值得品味的部分，也算是这道菜的灵魂的部分了。
豆腐这样做真的太好吃了，简单蒸一蒸5分钟上桌，鲜美嫩滑好消化！今天天气真冷，最低气温只有4度，做什么事情都缩手缩脚的，不想沾到凉水。所以一到冬天，我就会偷懒，喜欢煲汤和蒸菜，不喜欢凉拌和炒菜了，因为凉拌、炒菜上桌很快就凉了，而煲汤和蒸菜上桌还是热气腾腾的，吃起来热乎乎特别舒服。
