今年是一个不寻常的年份，由于各地温度持续偏高，导致很多地方的大白菜和萝卜种植时间有一点晚，有的种上出苗以后，秧苗长得也不好。现在马上就到秋分了，各地的温度也开始逐渐下降，这个时候，也正是白菜和萝卜生长旺盛的时候，那么对于一些长势缓慢、长势不好的白菜和萝卜，就要抓紧时间了。
白菜软腐病的防治白菜软腐病又叫腐烂病、烂疙瘩、水烂病，是白菜栽培中的主要病害之一，主要为害叶片、柔嫩多汁组织及根茎部，病部黏滑软腐，病烂处有硫化氢恶臭味，是细菌侵染引起的病害。危害症状田间植株多在莲座期至包心期发病。白菜软腐病常见症状有三种，即基腐型、心腐型和外腐型。
来源：【中国食品报】俗话说，“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见，又可口百搭，是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过，大白菜好吃，有时也会给人出点儿小难题，比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿得了黑斑病等。
大白菜，作为我们日常生活中常见的一种蔬菜，不仅价格亲民，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，是许多家庭餐桌上的常客。然而，尽管大白菜好处多多，但在某些特定情况下，它却可能从营养佳品变成健康隐患。大白菜出现3种信号，说明不适合吃了1.
