菜头酸分类：凉菜 作者：小仕子 创建时间：2011-12-31 23:35:32 描述：闽南人所称的菜头，即萝卜，菜头酸是妇孺皆知的小吃。现在菜头酸也名声在外，一些吃过菜头酸的外地人都在大叫想念菜头酸。可见，菜头酸也走出闽南了。早年，闽南乡下人家家家都会做菜头酸给小孩当零食。
年夜饭少不了的6道凉菜，简单易学，寓意吉祥，比大鱼大肉受欢迎!年夜饭，是除夕的阖家聚餐。年夜饭的主角大都是山珍海味，可满桌的大鱼大肉，难免会觉得油腻，一些好吃好看的素菜还是不能少的，这时餐桌上的凉拌素菜就成了宠儿。
导语：又到了吃菜头的季节，遇到这9种别手软，实惠营养，多吃不怕冷。冬季尝鲜，别错过这9种“大头菜”，模样丑营养高，好吃耐储存冬季里的蔬菜种类不多，但个个都是实打实的营养高手，比如今天悦悦要给大家分享的这9种“大头菜”，实惠营养，多吃不怕冷。
