五花肉和它是绝配,炒一起实在太鲜香了,下饭又解馋,好吃到舔盘!“时令菜”别错过,几块钱一斤!跟五花肉焖一锅,鲜上加鲜好美味!进入五月,天气越来越热,稍微动一下, 就很容易出一身汗,夏天就这样悄无声息地走来了。
材料:去皮五花肉、拍蒜、姜片、尖椒、豆豉、辣妹酱、盐、料酒、酱油、蚝油、色拉油。 锅置旺火上,炙锅,倒入适量色拉油烧热,下入肥肉片煸炒出油脂,炒变色,下入瘦肉片煸炒,放入姜蒜、豆豉碎、辣妹子酱煸炒出香,倒入料酒、蚝油、酱油、少许开水,调入盐、味精翻炒均匀,炒至九成熟,下入尖椒炒匀出锅即可。
互动编辑 王雪飞家常版美味来啦儿菜这样做口感绝佳2月9日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一道猪肉炒儿菜,儿菜营养丰富,富含钙,铁,磷,维生素等,可以清热去火,去油腻,是一道适合春节后吃的最佳保健蔬菜。