《迷失的小蒜》接续2020年8月出版的《蒿香遍地》，依旧是我写野菜、青菜、果实与庄稼的散文小品集。思来想去，我决定延续旧制，用书中一篇文章的标题作书名，但这个标题有特别的含义——《迷失的小蒜》，发表在2019年3月29日《成都晚报》的终刊号上。
虽然现在都倡导普通话了，但是每个地方说话都有自己的方言，可能外出留学、可能远嫁他乡、可能工作以后定居在新的省市，但是无论过了多久，只要身边有一个老乡出现，一旦确认，乡音立刻上线，刻在骨子里的乡音想忘都忘不掉。
我们常说一个词，水土不服。著名社会学家费孝通第一次出国时，奶妈悄悄塞给他一个红色纸包，里面是家乡的泥土，嘱咐他如果到国外不适应，就用来煮汤喝。自古以来，中国人就有深厚的恋土情结。这种情结源于我们的农耕文明。
来源：荔枝新闻 * 视频出现的文化遗产及名称，均出自联合国教科文组织《世界遗产名录》和《人类非物质文化遗产代表作名录》一方水土养一方人，亦养一方文化，孕育百工百艺：江南山环水绕，苏州园林将山水浓缩于庭园，昆曲如春水般清丽婉转；塞北骏马奔腾，元上都遗址犹记马背上的王朝，牧民以“呼麦
