2024年初，“尔滨”走红后，黑龙江回礼蔓越莓引发了一场民间“全国农业大摸底”，其中有重庆网友拿出了当地养殖的澳洲龙虾。随着话题热度的提高，越来越多网友都发现了本地养殖的澳洲淡水龙虾，甚至就连新疆也有养殖。从外表上看，这种澳洲淡水龙虾全身偏青蓝色，所以也有人叫它澳洲小青龙。
眼下正是春耕的关键阶段，在化州市江湖镇车木根村澳洲淡水龙虾养殖基地里，水上春耕也已开启。“养什么”“怎么养”“在哪养”？聚焦这三方面问题，江湖镇日前举办澳洲淡水龙虾养殖技术培训班，邀请广东茂名农林科技职业学院农村科技特派员团队为养殖户授课。
