既然吃饱饭是“天之天”上的大事，中国人见面时的问候语，也就浓缩成了简简单单的四个字“您吃了吗”。许是受“民以食为天”这一古训的影响，无论是在小城镇，还是在大都市，最繁华的地段或街区，都以高大上的饭店或美食街而闻名。
相比我们父母辈，我们这一代人并没有天天做晚饭的习惯。一是通常工作、上下班时间长，到家已经过了饭点，二是会烧的菜式并不多且懒，因此下厨房就变成了一件奢侈的事情。难得烧个饭，对米量的多少都无所适从，怕多了吃不掉少了又不够吃。
