牛年大吉中国人历来讲究“仪式感”，这过年更是如此，在鞭炮声中，这年味儿正浓，再配上一个新年中熟悉的“传统风味”香软可口的炸果子，带着团圆的味道，喜庆的味道，这过年的味道就算是足了。炸果子宜.传统面食|炸果子.
炸果子是春节前崇义人的一件大事，从架起油锅的那一刻起，年味儿便开始走进千家万户。炸果子作为崇义人的特色年货，一定会准备充足，他们会邀请左邻右舍或亲戚朋友一起帮忙，不管是甜口的，还是咸口的，都会炸上满满一箩筐，甚至更多。
大小新闻1月12日讯（YMG全媒体记者 邹春霞 视频来源 隋战林）果子在热油里膨胀盛开，热气随之香喷喷地飘上来。腊月二十一，莱阳市柏林庄镇杨家疃村隋战林家开始做炸果子了。他告诉记者，莱阳人平时不做炸果子，都是腊月里做，留着春节吃，人们都是为了讨个吉利：年年有余！
河南日报客户端 赵力文 通讯员 上官红亮眼下距离春节越来越近，空气中弥漫着喜庆的新年气氛。在渑池县洪阳镇北沟村村民段软子家里，她正忙碌着准备炸果子。段大娘告诉记者：“炸果子的工序也很简单，倒入面粉、芝麻、柿子加水搅拌后，再加入搅拌好的鸡蛋，将面细细揉搓成团。
