是不是人老了就开始有回忆,小时候住在乡下,每逢亲朋喜事家人都会去帮忙,午饭的时候总会让我成为“座上宾”,用现在的词汇表述是不是“蹭吃”更为妥当?说起孩童时的一桌菜,记忆颇深的就是那一碗碗香喷喷的木桶蒸饭,如今科技进步,家里都是用电饭煲,但是再贵的电饭煲也做不出那种香喷喷的米饭了。
1、隆江猪脚饭这隆江猪脚饭是从广东揭阳惠来县隆江镇来的。传说跟韩愈有点关系,韩愈吃过隆江大厨做的猪脚后赞不绝口,还给起了名,从此就出名了。这猪脚卤得可好了,软软糯糯,一点不腻,吃起来特别香,再配上隆江的特色米饭,那叫一个香。