受访专家：北京工商大学教授、中国食品科学技术学会食品添加剂分会副理事长 曹雁平中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红环球时报健康客户端记者 徐盈近日，某品牌酱油因所谓的“国内外双标”问题引发关注。
记者查看一超市内42款食醋，标签上均未发现禁止添加的冰乙酸。高金环 摄厦门晚报讯（记者 高金环 通讯员 黄煜）前不久，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式落地实施。这场“舌尖上的调整”如何影响市民餐桌？不少市民表示困惑。
近期，日本有多人在服用小林制药公司生产的含有红曲成分保健品后因肾脏疾病住院甚至死亡。该事件的持续发酵，也将“红曲”推向公众视野，引发消费者对含有红曲成分食品的安全性讨论。“印象中，红曲不是很普通的食品添加剂吗？
大小新闻客户端10月31日讯（YMG全媒体记者 童佳怡 通讯员 王凯）“这些都是我们研发出来的尼龙新材料添加剂，已经广泛应用于衣、食、住、行、用这五个领域。”日前，在烟台新特路新材料科技有限公司，海归博士蔡智奇介绍着摆在产品展示台上的粉末。小粉末可有大用处。
引言今日起，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，这一新规引发了广泛关注。新标准不仅删除了部分食品添加剂的使用规定，还调整了某些添加剂的最大使用量。与此同时，“零添加”食品在市场上备受追捧，消费者普遍认为“零添加”更安全、更健康。
随着经济和科学技术的飞速发展，在营养健康领域，我们拥有了更多的选择。随着三聚氰胺事件的曝光，人们对食品安全问题的关注度被推向了新高，加上后来的“苏丹红”“瘦肉精”“吊白块”等事件，一时间，食品添加剂好像成了“洪水猛兽”。食品添加剂会造成食品安全问题吗？“无添加”就是纯天然吗？
FIC2023食品界院士论坛在上海举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并指出：院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展3月15日，由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2023食品界院士论坛在上海举行，中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。
央广网北京1月6日消息由中国科协指导，中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”1月6日在京发布食品安全与健康九大热点，并邀请陈君石、孙宝国等来自食品界的院士及专家学者对预制菜、食品添加剂、“土坑酸菜”等热点话题进行了权威科学解读。
